| Печень куриная (Варка) | 450 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8% | 547 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.8% | 554 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4.1% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7143.1 мкг | 900 мкг | 793.7% | 345.2% | 13 г |
| Ретинол | 2.569 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 13.3% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.804 мг | 1.8 мг | 44.7% | 19.4% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 161.16 мг | 500 мг | 32.2% | 14% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 13.4% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.366 мкг | 400 мкг | 36.3% | 15.8% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.555 мкг | 3 мкг | 318.5% | 138.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.049 мг | 15 мг | 20.3% | 8.8% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 3% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1184 мг | 20 мг | 45.6% | 19.8% | 219 г |
| Ниацин | 3.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.32 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4100 г |
| Кремний, Si | 25.445 мг | 30 мг | 84.8% | 36.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1325 г |
| Натрий, Na | 28.71 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Сера, S | 157.82 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 28.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.851 мг | 18 мг | 43.6% | 19% | 229 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 10.674 мкг | 10 мкг | 106.7% | 46.4% | 94 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5329 мг | 2 мг | 26.6% | 11.6% | 375 г |
| Медь, Cu | 305.98 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 13.3% | 327 г |
| Молибден, Mo | 34.789 мкг | 70 мкг | 49.7% | 21.6% | 201 г |
| Никель, Ni | 1.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.906 мкг | 55 мкг | 70.7% | 30.8% | 141 г |
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17212 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Цинк, Zn | 4.3808 мг | 12 мг | 36.5% | 15.9% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность рисовые котлеты с печенью составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».