| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Огурец, парниковый | 700 г |
| Укроп | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 20.8% | 1200 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 20.1% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 9.5% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 11% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.3% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 32.8% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.5% | 2924 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 30.6% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.618 мг | 20 мг | 3.1% | 7.8% | 3236 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.32 мг | 2500 мг | 8.7% | 21.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 20.3% | 1232 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 34.94 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.8% | 3721 г |
| Сера, S | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7669 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 20.1% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 47.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.3% | 4844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 9.5% | 2663 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 20.6% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.8% | 2326 г |
| Медь, Cu | 18.16 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5507 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.5% | 2188 г |
| Селен, Se | 0.914 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.3% | 6018 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2416 мг | 12 мг | 2% | 5% | 4967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Литовский холодный борщ составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».