| Куриный фарш, сырой | 408 г |
| Шампиньоны целые | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.9% | 484 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 52.38 мг | 500 мг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 15.4% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.891 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 11.2% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 5.4% | 1249 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9664 мг | 20 мг | 24.8% | 16.7% | 403 г |
| Бетаин | 6.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.01 мг | 2500 мг | 18.6% | 12.5% | 538 г |
| Кальций, Ca | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2138 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2432 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 13.3% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13986 г |
| Медь, Cu | 57.9 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Селен, Se | 9.086 мкг | 55 мкг | 16.5% | 11.1% | 605 г |
| Цинк, Zn | 1.3095 мг | 12 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | min 16.8 г | 22.2% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный кекс с шамп 16.06.18 составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».