Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза от медвежонка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза от медвежонка

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 337 г
Майонез провансаль 67% 200 г
Сыр голландский, брусковый 151 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [5 Морей] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза от медвежонка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.7% 559 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 16.1% 197 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.9% 807 г
Витамин В4, холин 92.07 мг 500 мг 18.4% 5.9% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 3% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.784 мкг 50 мкг 15.6% 5% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9495 мг 20 мг 9.7% 3.1% 1026 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.62 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3697 г
Кальций, Ca 182.89 мг 1000 мг 18.3% 5.8% 547 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1% 2996 г
Натрий, Na 228.14 мг 1300 мг 17.5% 5.6% 570 г
Сера, S 107.35 мг 1000 мг 10.7% 3.4% 932 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 6.7% 476 г
Хлор, Cl 57.22 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1746 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2044 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 11.7% 273 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7435 г
Медь, Cu 45.09 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2218 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3180 г
Селен, Se 11.628 мкг 55 мкг 21.1% 6.7% 473 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19822 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 1.2207 мг 12 мг 10.2% 3.2% 983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 2.472 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Мимоза от медвежонка составляет 314,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».