| Лук репчатый (Пассерование) | 700 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 175 г |
| Петрушка (корень) (Припускание) | 61 г |
| Кардамон | 3 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 52 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| ВОДА | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3% | 12667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.7% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 44.2% | 849 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 47.6% | 789 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 14.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.947 мкг | 400 мкг | 1% | 3.7% | 10134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 10.1% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 11.2% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.358 мг | 20 мг | 1.8% | 6.7% | 5587 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.84 мг | 2500 мг | 4.4% | 16.5% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 20.2% | 1843 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 26.6% | 1415 г |
| Натрий, Na | 41.08 мг | 1300 мг | 3.2% | 12% | 3165 г |
| Сера, S | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 15.4% | 2418 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 13.1% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 70.05 мг | 2300 мг | 3% | 11.2% | 3283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 8.6% | 4423 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 56.2% | 666 г |
| Литий, Li | 6.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 20.2% | 1837 г |
| Медь, Cu | 33.35 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 12.4% | 2999 г |
| Молибден, Mo | 0.684 мкг | 70 мкг | 1% | 3.7% | 10234 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 34591 г |
| Фтор, F | 80.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 4999 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.2219 мг | 12 мг | 1.8% | 6.7% | 5408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый суп 15.06.18 составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».