Рецепт Картошка с яйцом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с яйцом и курицей

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 140 г
Масло сливочное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яйцом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1320 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.7% 809 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 1.163 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 5.4% 1440 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 57.41 мг 500 мг 11.5% 9% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.289 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6360 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1% 7614 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.699 мкг 50 мкг 9.4% 7.4% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8925 мг 20 мг 19.5% 15.3% 514 г
Ниацин 2.482 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.27 мг 2500 мг 15.1% 11.8% 664 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4193 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1162 г
Натрий, Na 113.31 мг 1300 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Сера, S 58.96 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1696 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.4% 686 г
Хлор, Cl 203.57 мг 2300 мг 8.9% 7% 1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.7 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 84.5 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1350 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 4.8% 1643 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 59% 133 г
Литий, Li 43.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Медь, Cu 122.54 мкг 1000 мкг 12.3% 9.6% 816 г
Молибден, Mo 9.112 мкг 70 мкг 13% 10.2% 768 г
Никель, Ni 2.836 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 283.6 мкг ~
Селен, Se 7.405 мкг 55 мкг 13.5% 10.6% 743 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 64.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6217 г
Хром, Cr 13.23 мкг 50 мкг 26.5% 20.8% 378 г
Цинк, Zn 0.8131 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.34 г ~
Сахароза 0.34 г ~
Фруктоза 0.057 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.347 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%

Энергетическая ценность Картошка с яйцом и курицей составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ

Картошка с яйцом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 15,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 75,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 13,5 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Картошка с яйцом и курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с яйцом и курицей, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с яйцом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы