| Варено-копченые свиные ребрышки | 850 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 320 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло, из ядра кокосового ореха (гидрогенизированное), покупное | 15 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 16% | 392 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.417 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6195 мг | 20 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.18 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Натрий, Na | 163.38 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 231.92 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2052 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7% | 894 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 0.813 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8610 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.056 мкг | 55 мкг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6194 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.6774 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на свиных ребрышках составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».