Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш со шпинатом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш со шпинатом и творогом

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Творожок [Агуша] 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 350 г
Брынза коровья 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш со шпинатом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9% 752 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.6% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 17% 397 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 17.4% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 2% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 31.461 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 9.1% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2728 г
Витамин К, филлохинон 132.9 мкг 120 мкг 110.8% 74.9% 90 г
Витамин РР, НЭ 2.0176 мг 20 мг 10.1% 6.8% 991 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.45 мг 2500 мг 11.6% 7.8% 861 г
Кальций, Ca 100.09 мг 1000 мг 10% 6.8% 999 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 6.9% 978 г
Натрий, Na 210.02 мг 1300 мг 16.2% 10.9% 619 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 9.9% 679 г
Хлор, Cl 273.7 мг 2300 мг 11.9% 8% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 4.481 мг 18 мг 24.9% 16.8% 402 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 8.5% 793 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20772 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19784 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш со шпинатом и творогом составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».