Рецепт Творожник ДЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник ДЮ

Творог «Столовый» 2,0% жирности	300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	220 г
Овсяные отруби, сырые	36 г
Крахмал кукурузный, модифицированный	60 г
Сметана 20,0% жирности	40 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник ДЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.5 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1024 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	10.8%	563 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.7%	1077 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	4.8%	1259 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.1%	1000 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.6%	3795 г
Органические кислоты	3.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124 мкг	900 мкг	13.8%	8.4%	726 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	4.7%	1302 г
бета Криптоксантин	2.69 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	159.158 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	4%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	9.4%	650 г
Витамин В4, холин	96.13 мг	500 мг	19.2%	11.7%	520 г
Витамин В5, пантотеновая	0.633 мг	5 мг	12.7%	7.7%	790 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	4.3%	1429 г
Витамин В9, фолаты	33.359 мкг	400 мкг	8.3%	5%	1199 г
Витамин В12, кобаламин	0.824 мкг	3 мкг	27.5%	16.7%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.628 мкг	10 мкг	6.3%	3.8%	1592 г
Витамин D3, холекальциферол	0.598 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.024 мг	15 мг	6.8%	4.1%	1465 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.149 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	3.293 мкг	50 мкг	6.6%	4%	1518 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.03 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0871 мг	20 мг	10.4%	6.3%	958 г
Ниацин	0.535 мг	~
Бетаин	1.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.36 мг	2500 мг	11.7%	7.1%	852 г
Кальций, Ca	92.18 мг	1000 мг	9.2%	5.6%	1085 г
Кремний, Si	2.826 мг	30 мг	9.4%	5.7%	1062 г
Магний, Mg	37.36 мг	400 мг	9.3%	5.7%	1071 г
Натрий, Na	62.04 мг	1300 мг	4.8%	2.9%	2095 г
Сера, S	82.88 мг	1000 мг	8.3%	5%	1207 г
Фосфор, P	189.2 мг	800 мг	23.7%	14.4%	423 г
Хлор, Cl	46.88 мг	2300 мг	2%	1.2%	4906 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.269 мг	18 мг	7.1%	4.3%	1418 г
Кобальт, Co	0.815 мкг	10 мкг	8.2%	5%	1227 г
Марганец, Mn	0.287 мг	2 мг	14.4%	8.8%	697 г
Медь, Cu	65.69 мкг	1000 мкг	6.6%	4%	1522 г
Молибден, Mo	3.139 мкг	70 мкг	4.5%	2.7%	2230 г
Селен, Se	23.616 мкг	55 мкг	42.9%	26.1%	233 г
Фтор, F	13.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29918 г
Цинк, Zn	0.6861 мг	12 мг	5.7%	3.5%	1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.465 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.304 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.13 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.474 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.683 г	~
Пролин	0.201 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.722 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.21 г	min 16.8 г	7.2%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.135 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.707 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.594 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.458 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Творожник ДЮ составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок