| Кефир 1% | 300 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Изюм (виноград сушеный) (Пассерование) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Мука соевая полуобезжиренная (Запекание) | 140 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 100 г |
| Пюре яблочное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.4% | 667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 77.64 мг | 500 мг | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.268 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.359 мг | 15 мг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 5.146 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3679 мг | 20 мг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.41 мг | 2500 мг | 18.3% | 7.9% | 545 г |
| Кальций, Ca | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 991 г |
| Магний, Mg | 53.19 мг | 400 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Натрий, Na | 67.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1939 г |
| Сера, S | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1849 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 11.7% | 367 г |
| Хлор, Cl | 74.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.849 мг | 18 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 2.866 мкг | 10 мкг | 28.7% | 12.3% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Медь, Cu | 24.33 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.9% | 2243 г |
| Селен, Se | 8.713 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.8% | 631 г |
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19627 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | min 16.8 г | 16.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы из соевой муки составляет 232,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».