Мой здоровый рацион

Калорийность Щи из квашеной капусты без мяса. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.9% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.6% 15643 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.8% 1429 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 10.2% 2637 г
Органические кислоты 40.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 29.8% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9000 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 4.8% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.1 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19048 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 8.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 19.1% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.632 мг 20 мг 3.2% 8.6% 3165 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85 мг 2500 мг 3.4% 9.1% 2941 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5587 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 4.3% 6250 г
Натрий, Na 139.2 мг 1300 мг 10.7% 28.8% 934 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5348 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Хлор, Cl 631.7 мг 2300 мг 27.5% 73.9% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18750 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 21.5% 1250 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Медь, Cu 15.3 мкг 1000 мкг 1.5% 4% 6536 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 9.7% 2800 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 63492 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты без мяса составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».