Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Огурец, парниковый 200 г
Редис 100 г
Укроп, свежий 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.3% 1462 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.6% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 31.7% 478 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 19.2% 786 г
Витамин В4, холин 78.69 мг 500 мг 15.7% 23.8% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 18.3% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 45.941 мкг 400 мкг 11.5% 17.4% 871 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 29.15 мг 90 мг 32.4% 49.1% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 10.3% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 6.449 мкг 50 мкг 12.9% 19.5% 775 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6681 мг 20 мг 8.3% 12.6% 1199 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.05 мг 2500 мг 13.6% 20.6% 737 г
Кальций, Ca 85.08 мг 1000 мг 8.5% 12.9% 1175 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 9.4% 1617 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 7.1% 2115 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 17.4% 871 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 2.884 мг 18 мг 16% 24.2% 624 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 7.3% 2069 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 52.9% 287 г
Литий, Li 3.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.3824 мг 2 мг 19.1% 28.9% 523 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 13.2% 1148 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3802 г
Никель, Ni 1.953 мкг ~
Селен, Se 9.81 мкг 55 мкг 17.8% 27% 561 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18993 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».