Рецепт Свекольник (бульон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник (бульон)

Свекла 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 1200 г
Ботва свекольная 135 г
Способ приготовления

Натертую свёклу залить водой, добавить соль и уксус. Кипятить 15 минут. Добавить порезанную ботву свёклы. кипятить 7 минут. Остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник (бульон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.2% 15200 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 9.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 25.9% 2857 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 31.1% 2383 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 1.5% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.7% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 3.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 5.9% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 5.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 12.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 8.9% 8158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 25.2% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 1.5% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.1678 мг 20 мг 0.8% 5.9% 11919 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.98 мг 2500 мг 3.8% 28.1% 2605 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 9.6% 7605 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 13.3% 5472 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 9.6% 7822 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 2.2% 33223 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 13.3% 5634 г
Хлор, Cl 15.17 мг 2300 мг 0.7% 5.2% 15162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 17% 4380 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 10.4% 7317 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 45.9% 1616 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 72.6% 1024 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 40.7% 1831 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 36.3% 2023 г
Никель, Ni 3.815 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Фтор, F 53.04 мкг 4000 мкг 1.3% 9.6% 7541 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 80.7% 917 г
Цинк, Zn 0.145 мг 12 мг 1.2% 8.9% 8276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольник (бульон) составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник (бульон), калорийность 13,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник (бульон), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты