Мой здоровый рацион

Рецепт суп фасолевый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп фасолевый с говядиной

Вода 3000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 700 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 35 г
Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) 400 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Способ приготовления

Мясо отворить, разделать на маленькие кусочки. Добавить картофель, пасированый лук с морковкой и томатной пастой, дать закипеть и добавить консервированную красеую фасоль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп фасолевый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.1% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.5% 1931 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.6% 13688 г
Вода 92 г 2273 г 4% 8.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 10.6% 2098 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 11.5% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.046 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 13132 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 32.2% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 3.5% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 7.3% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5941 мг 20 мг 8% 17.7% 1255 г
Макроэлементы
Калий, K 87.05 мг 2500 мг 3.5% 7.8% 2872 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 2.2% 10341 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5391 г
Натрий, Na 59.27 мг 1300 мг 4.6% 10.2% 2193 г
Сера, S 43.83 мг 1000 мг 4.4% 9.8% 2282 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2640 г
Хлор, Cl 101.41 мг 2300 мг 4.4% 9.8% 2268 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 6.7% 3321 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8152 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 45.5% 488 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 3.8% 5831 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 11.5% 1931 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 10.9% 2052 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35948 г
Фтор, F 85.53 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4677 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 9.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.6169 мг 12 мг 5.1% 11.3% 1945 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп фасолевый с говядиной составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».