Мой здоровый рацион

Рецепт куринное филе жаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринное филе жаренное

Курица, 1 категории (Жарка) 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринное филе жаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 11.7% 365 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.5% 341 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5.4% 795 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1406 г
Витамин В4, холин 101.1 мг 500 мг 20.2% 8.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 9.2% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.682 мг 2 мг 34.1% 14.5% 293 г
Витамин В9, фолаты 7.223 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5538 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 11.3% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин Н, биотин 13.452 мкг 50 мкг 26.9% 11.5% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 16.7171 мг 20 мг 83.6% 35.6% 120 г
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 4.1% 1036 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3593 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Натрий, Na 303.84 мг 1300 мг 23.4% 10% 428 г
Сера, S 259.56 мг 1000 мг 26% 11.1% 385 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 11.1% 384 г
Хлор, Cl 503.59 мг 2300 мг 21.9% 9.3% 457 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 4% 1070 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1769 г
Кобальт, Co 16.894 мкг 10 мкг 168.9% 71.9% 59 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Медь, Cu 117.85 мкг 1000 мкг 11.8% 5% 849 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9563 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 178.11 мкг 4000 мкг 4.5% 1.9% 2246 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 10.5% 407 г
Цинк, Zn 2.8826 мг 12 мг 24% 10.2% 416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринное филе жаренное составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».