| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Индейка, грудки, мясо | 350 г |
Фарш из индейки 350 г, Лук ½ штуки, Петрушка 1 пучок, Соль по вкусу, Перец черный молотый по вкусу, Яйцо куриное 1 шт, Оливковое масло 2 ст. л.. Все смешать и сформировать котлеты. Запечь в духовке в рукаве или без. 25-30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14% | 531 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 12% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 76.49 мг | 500 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.237 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 5.7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.233 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 44.1% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5852 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3418 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.47 мг | 2500 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3028 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 1114.53 мг | 1300 мг | 85.7% | 63.6% | 117 г |
| Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3837 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Хлор, Cl | 650.95 мг | 2300 мг | 28.3% | 21% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 12.2% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1907 г |
| Медь, Cu | 79.81 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 1.801 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3887 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.302 мкг | 55 мкг | 36.9% | 27.4% | 271 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45351 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.2426 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.975 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.455 г | min 16.8 г | 20.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с петрушкой и минеральной водой составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».