Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи кабачковые с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи кабачковые с манкой

Кабачок (Жарка) 335 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачковые с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.4% 1273 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.7% 1996 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 38.3 мг 500 мг 7.7% 7.2% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.776 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1925 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3043 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 6.5% 1421 г
Витамин РР, НЭ 1.8951 мг 20 мг 9.5% 8.9% 1055 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.41 мг 2500 мг 11.2% 10.5% 895 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3625 г
Кремний, Si 1.169 мг 30 мг 3.9% 3.6% 2566 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2776 г
Натрий, Na 23.03 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5645 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2411 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 6.7% 1399 г
Хлор, Cl 27.9 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5% 1881 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4918 г
Кобальт, Co 6.396 мкг 10 мкг 64% 59.8% 156 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2220 г
Медь, Cu 26.3 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3802 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2246 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 4.837 мкг 55 мкг 8.8% 8.2% 1137 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32547 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность оладьи кабачковые с манкой составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».