Калорийность звездчатка (мокрица). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "звездчатка (мокрица)".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3437 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	10%	2054 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.4%	14000 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	7.1%	2882 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	21.4%	952 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	7.6%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	950 мкг	900 мкг	105.6%	215.5%	95 г
бета Каротин	23 мг	5 мг	460%	938.8%	22 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	6.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.7%	3600 г
Витамин В4, холин	12.8 мг	500 мг	2.6%	5.3%	3906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	2%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	18.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	110 мкг	400 мкг	27.5%	56.1%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	114 мг	90 мг	126.7%	258.6%	79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	44 мг	15 мг	293.3%	598.6%	34 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.6%	12500 г
Витамин РР, НЭ	1.6 мг	20 мг	8%	16.3%	1250 г
Макроэлементы
Калий, K	800 мг	2500 мг	32%	65.3%	313 г
Кальций, Ca	245 мг	1000 мг	24.5%	50%	408 г
Магний, Mg	85 мг	400 мг	21.3%	43.5%	471 г
Натрий, Na	34 мг	1300 мг	2.6%	5.3%	3824 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	24.3%	842 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	21.6%	947 г
Марганец, Mn	0.16 мг	2 мг	8%	16.3%	1250 г
Медь, Cu	149 мкг	1000 мкг	14.9%	30.4%	671 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	55000 г
Цинк, Zn	1.07 мг	12 мг	8.9%	18.2%	1121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность звездчатка (мокрица) составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».