| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец грунтовый | 63 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 16.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 15.7% | 736 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 17.1% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.623 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.04 мг | 90 мг | 30% | 34.7% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 9.6% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.5 мкг | 120 мкг | 80.4% | 93.1% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5535 мг | 20 мг | 2.8% | 3.2% | 3613 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.2% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2073 г |
| Кремний, Si | 26.192 мг | 30 мг | 87.3% | 101% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2554 г |
| Натрий, Na | 308.36 мг | 1300 мг | 23.7% | 27.4% | 422 г |
| Сера, S | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5408 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 4.9% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 501.06 мг | 2300 мг | 21.8% | 25.2% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.706 мкг | 10 мкг | 37.1% | 42.9% | 270 г |
| Литий, Li | 11.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.8% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 8.581 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14.2% | 816 г |
| Никель, Ni | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14119 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.146 г | min 16.8 г | 30.6% | 35.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (кето) составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».