| Фарш домашний | 1500 г |
| Рис отварной | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.6% | 608 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.9% | 851 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 7.4% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 11.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 33.25 мг | 500 мг | 6.7% | 3.9% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4.9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 8.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.014 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.931 мкг | 3 мкг | 31% | 18.2% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.258 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.359 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4763 мг | 20 мг | 22.4% | 13.2% | 447 г |
| Ниацин | 2.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.37 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5501 г |
| Кремний, Si | 104.587 мг | 30 мг | 348.6% | 204.7% | 29 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 5% | 1160 г |
| Натрий, Na | 147.06 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Сера, S | 89.22 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 204.44 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 25.4% | 231 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3602 мг | 2 мг | 18% | 10.6% | 555 г |
| Медь, Cu | 142.44 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.3% | 702 г |
| Молибден, Mo | 8.777 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Никель, Ni | 3.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.879 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.6% | 506 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6262 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.6936 мг | 12 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».