| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Пекинская капуста | 700 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.5% | 3500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20% | 1818 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 13.5% | 2687 г |
| альфа Каротин | 0.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 16% | 2283 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 5.1% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 10.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 30.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.413 мкг | 400 мкг | 13.9% | 50.5% | 722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 90.5% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 7.6% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 122.9% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3921 мг | 20 мг | 2% | 7.3% | 5101 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.88 мг | 2500 мг | 9.3% | 33.8% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 22.9% | 1594 г |
| Кремний, Si | 14.817 мг | 30 мг | 49.4% | 179.6% | 202 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 12.7% | 2843 г |
| Натрий, Na | 9.38 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13859 г |
| Сера, S | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 8905 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 13.5% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 10.2% | 3536 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 21.8% | 1678 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 32% | 1136 г |
| Медь, Cu | 41.3 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 14.9% | 2421 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.2% | 5868 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 112045 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2332 мг | 12 мг | 1.9% | 6.9% | 5146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ Д. составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».