| 0тварная грудка куриная | 541 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 40 г |
| Изюм (виноград сушеный) (Жарка) | 38 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) | 36 г |
| Кедровый орех (Жарка) | 32 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 420 г |
| Тесто ФИЛО | 100 г |
| Лук с грибами | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.2% | 371 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.5% | 1175 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.52 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.046 мг | 15 мг | 27% | 11.2% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5867 мг | 20 мг | 37.9% | 15.7% | 264 г |
| Ниацин | 4.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.13 мг | 2500 мг | 12.1% | 5% | 825 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3837 г |
| Кремний, Si | 0.734 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Магний, Mg | 55.72 мг | 400 мг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Сера, S | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 9.005 мкг | 10 мкг | 90.1% | 37.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.3837 мг | 2 мг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Медь, Cu | 134.04 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32164 г |
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11425 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 14.1% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.3412 мг | 12 мг | 11.2% | 4.6% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.827 г | min 16.8 г | 22.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастия или пирог из куриной грудки 6.18 составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».