| Огурец, парниковый | 300 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.5% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 20.6% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 22.4% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 11.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.893 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.7% | 4498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 45.8% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 20.3% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.7 мкг | 120 мкг | 67.3% | 173% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3689 мг | 20 мг | 1.8% | 4.6% | 5422 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.28 мг | 2500 мг | 8.3% | 21.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.5% | 2999 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 11.6% | 2242 г |
| Натрий, Na | 404.01 мг | 1300 мг | 31.1% | 79.9% | 322 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 8% | 3214 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 7.7% | 3378 г |
| Медь, Cu | 12.34 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 3.1% | 8104 г |
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21912 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.082 мг | 12 мг | 0.7% | 1.8% | 14634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: огурцы, укроп. составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».