| Окунь морской (сибас) | 1500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.9% | 644 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 28.8% | 401 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 27.4% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.488 мкг | 3 мкг | 49.6% | 57.3% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 26.6% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16.5% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2851 мг | 20 мг | 16.4% | 18.9% | 609 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 12% | 963 г |
| Кальций, Ca | 84.75 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.8% | 1180 г |
| Магний, Mg | 44.13 мг | 400 мг | 11% | 12.7% | 906 г |
| Натрий, Na | 50.62 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.5% | 2568 г |
| Сера, S | 137.64 мг | 1000 мг | 13.8% | 15.9% | 727 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 22.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 109.05 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.4% | 2109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2236 г |
| Йод, I | 37.6 мкг | 150 мкг | 25.1% | 29% | 399 г |
| Кобальт, Co | 19.504 мкг | 10 мкг | 195% | 225.2% | 51 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 5.3% | 2160 г |
| Медь, Cu | 90.91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 3.058 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.1% | 2289 г |
| Никель, Ni | 5.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Фтор, F | 90.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.7% | 4396 г |
| Хром, Cr | 34.67 мкг | 50 мкг | 69.3% | 80% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.0165 мг | 12 мг | 8.5% | 9.8% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба с олвощами составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».