| говяжий фарш | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| масло | 40 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 30 г |
| Рис припущенный | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.386 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 8% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 14.4% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6657 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3004 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.39 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.5% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5928 г |
| Кремний, Si | 3.063 мг | 30 мг | 10.2% | 8.7% | 979 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4510 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16688 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5005 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 2.7% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 24.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4337 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 21.1% | 407 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Медь, Cu | 59.25 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.1% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 4.23 мкг | 70 мкг | 6% | 5.1% | 1655 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13241 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.519 мг | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».