| Кальмар (мясо) (Тушение) | 230 г |
| Кета (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Рис белый вареный | 170 г |
| Бульон рыбный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.7% | 521 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4265 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.563 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.598 мкг | 3 мкг | 53.3% | 43.7% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.354 мкг | 10 мкг | 63.5% | 52% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4349 мг | 20 мг | 32.2% | 26.4% | 311 г |
| Ниацин | 2.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.54 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3717 г |
| Магний, Mg | 45.61 мг | 400 мг | 11.4% | 9.3% | 877 г |
| Натрий, Na | 55.58 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2339 г |
| Сера, S | 154.18 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.6% | 649 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 18.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 70.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2490 г |
| Йод, I | 136.9 мкг | 150 мкг | 91.3% | 74.8% | 110 г |
| Кобальт, Co | 45.595 мкг | 10 мкг | 456% | 373.5% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1654 г |
| Медь, Cu | 641.39 мкг | 1000 мкг | 64.1% | 52.5% | 156 г |
| Молибден, Mo | 9.422 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.1% | 743 г |
| Никель, Ni | 7.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 179.74 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2225 г |
| Хром, Cr | 22.69 мкг | 50 мкг | 45.4% | 37.2% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.1166 мг | 12 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.639 г | ~ |
Энергетическая ценность морепродукты с рисом составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».