Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 05.06.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 05.06.2018

Молоко питьевое 1,5% (зеленая упаковка) жирности безлактозное 307 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 208 г
Масло сливочное 82,5% жирности 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 05.06.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.5% 1152 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.2% 651 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 1% 8513 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 10% 865 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.4% 1023 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 17.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 7.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 13.9% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.44 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1389 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.03 мг 2500 мг 2.2% 1.9% 4462 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2% 4270 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 1% 8197 г
Натрий, Na 202.48 мг 1300 мг 15.6% 13.4% 642 г
Сера, S 71.09 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1407 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 8.3% 1038 г
Хлор, Cl 291.98 мг 2300 мг 12.7% 10.9% 788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1780 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 34.9% 246 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 34.24 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2921 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2480 г
Селен, Se 12.68 мкг 55 мкг 23.1% 19.9% 434 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет 05.06.2018 составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов