| Маринованная морская капуста | 240 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 160 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Огурец, парниковый | 89 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 1.5% | 5274 г |
| Органические кислоты | 14.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 8% | 1001 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 8% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.853 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.5% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 4.052 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.5% | 1234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4305 мг | 20 мг | 7.2% | 5.8% | 1398 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.41 мг | 2500 мг | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3310 г |
| Магний, Mg | 68.14 мг | 400 мг | 17% | 13.6% | 587 г |
| Натрий, Na | 373.79 мг | 1300 мг | 28.8% | 23.1% | 348 г |
| Сера, S | 81.77 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.6% | 1223 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 6.3% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 465.1 мг | 2300 мг | 20.2% | 16.2% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.742 мг | 18 мг | 37.5% | 30.1% | 267 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 7.109 мкг | 10 мкг | 71.1% | 57.1% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Медь, Cu | 17.12 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5841 г |
| Молибден, Mo | 2.614 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3% | 2678 г |
| Никель, Ni | 1.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
| Фтор, F | 120.94 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3307 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 23.9% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.3973 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сайра и мор.капуста составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».