Рецепт Салат из помидор, огурцов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, огурцов и перца

Огурец, грунтовый 92 г
Помидор (томат), грунтовый 119 г
Перец сладкий, желтый, сырой 98 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп, свежий 6 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

1 огурец,1помтдор, 1/4 перца, лук зелёный, укроп все порезать и заправить подсолнечным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, огурцов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.3% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 13% 1278 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 13.3% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.488 мкг 400 мкг 3.9% 6.5% 2583 г
Витамин C, аскорбиновая 65.83 мг 90 мг 73.1% 121.6% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 24.5% 678 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7289 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 18.5% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.6186 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3233 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.88 мг 2500 мг 8.8% 14.6% 1137 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4065 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 6.7% 2528 г
Натрий, Na 340.79 мг 1300 мг 26.2% 43.6% 381 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15175 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2685 г
Хлор, Cl 545.97 мг 2300 мг 23.7% 39.4% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2320 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10067 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 45.3% 367 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 13.1% 1265 г
Медь, Cu 102.99 мкг 1000 мкг 10.3% 17.1% 971 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 10.5% 1599 г
Никель, Ni 4.471 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17134 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35088 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 11.5% 1441 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 3% 5626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.594 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.594 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов и перца составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

Салат из помидор, огурцов и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 73,1 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 11,1 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат из помидор, огурцов и перца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, огурцов и перца, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, огурцов и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты