| Кабачок | 725 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.6% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.151 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.6% | 2089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 45.8% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 12.9% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 9141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9575 мг | 20 мг | 4.8% | 9.6% | 2089 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.57 мг | 2500 мг | 13% | 26.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4873 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 6.2% | 3249 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 47445 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 4.2% | 4848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6% | 3291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».