Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры со сметаной

Помидор (томат), парниковый 472 г
Сметана 15% жирности 0 г
Чеснок 6 г
Сметана 40% жирности 76 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.8% 1037 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 22.3% 689 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 15.7% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.644 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24331 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 18.51 мг 90 мг 20.6% 31.7% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10225 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 10.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 3.7% 4174 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 13.7% 1125 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4093 г
Кремний, Si 5.041 мг 30 мг 16.8% 25.9% 595 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Натрий, Na 289.75 мг 1300 мг 22.3% 34.4% 449 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6357 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 7.7% 2015 г
Хлор, Cl 477.07 мг 2300 мг 20.7% 31.9% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5495 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 81.5% 189 г
Литий, Li 24.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 11.6% 1340 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 15.4% 1001 г
Молибден, Mo 7.561 мкг 70 мкг 10.8% 16.6% 926 г
Никель, Ni 11.083 мкг ~
Рубидий, Rb 128 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9632 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21164 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 15.3% 1014 г
Цинк, Zn 0.2294 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5231 г
Цирконий, Zr 3.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».