| Капуста белокочанная (Тушение) | 1007 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 0 г |
| кетчуп | 0 г |
| Фасоль Белая Консервированная [Global Village] | 0 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] | 116 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.2% | 800 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.689 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8% | 1620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.07 мг | 90 мг | 23.4% | 30.3% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.842 мг | 15 мг | 12.3% | 15.9% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.1 мкг | 120 мкг | 66.8% | 86.5% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8019 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2494 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.4% | 841 г |
| Кальций, Ca | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.4% | 1766 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2261 г |
| Натрий, Na | 377.93 мг | 1300 мг | 29.1% | 37.7% | 344 г |
| Сера, S | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.7% | 1937 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 605.12 мг | 2300 мг | 26.3% | 34.1% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 667.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 53.6% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 14.2% | 908 г |
| Медь, Cu | 101.98 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 11.569 мкг | 70 мкг | 16.5% | 21.4% | 605 г |
| Никель, Ni | 16.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17405 г |
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25397 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.5% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.5701 мг | 12 мг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.314 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушёная составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».