Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом и яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 64 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 38 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 37 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Сметана 20,0% жирности 82 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 96 г
Редис 102 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.6% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.4% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.2% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 23.7% 575 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 15% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8.6% 1579 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 17.3% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.535 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 20.6% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 4.6% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 3.986 мкг 50 мкг 8% 10.9% 1254 г
Витамин К, филлохинон 92.3 мкг 120 мкг 76.9% 104.8% 130 г
Витамин РР, НЭ 0.7538 мг 20 мг 3.8% 5.2% 2653 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 11.6% 1175 г
Кальций, Ca 65.01 мг 1000 мг 6.5% 8.9% 1538 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 6% 2269 г
Натрий, Na 472.71 мг 1300 мг 36.4% 49.6% 275 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2781 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 11.2% 1220 г
Хлор, Cl 720.61 мг 2300 мг 31.3% 42.6% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 57.57 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 7.5% 1831 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 5% 2737 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 44.6% 306 г
Литий, Li 8.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2367 г
Медь, Cu 73.4 мкг 1000 мкг 7.3% 9.9% 1362 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 9% 1525 г
Никель, Ni 3.677 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 4.82 мкг 55 мкг 8.8% 12% 1141 г
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22923 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 10.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с редисом и яйцом составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов