Мой здоровый рацион

Рецепт супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супчик

Мясной бульон 415 г
Соевый соус классический СенСой 25 г
Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 50 г
СПАРЖА СОЕВАЯ СУШЕНАЯ 20 г
Ветчина по-черкизовски 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.2% 1246 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.1% 889 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2677 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 3.6% 3273 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 12.8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 10.8% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 10.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.633 мкг 50 мкг 9.3% 10.8% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5083 мг 20 мг 7.5% 8.7% 1326 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 6.7% 1735 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4290 г
Кремний, Si 5.871 мг 30 мг 19.6% 22.7% 511 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 5% 2326 г
Натрий, Na 285.8 мг 1300 мг 22% 25.4% 455 г
Сера, S 78.77 мг 1000 мг 7.9% 9.1% 1270 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 11.6% 1003 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7618 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2074 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 46% 251 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1299 г
Медь, Cu 53.6 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1866 г
Молибден, Mo 7.044 мкг 70 мкг 10.1% 11.7% 994 г
Никель, Ni 3.51 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 2.676 мкг 55 мкг 4.9% 5.7% 2055 г
Фтор, F 88.31 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4529 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 9.5% 1220 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность супчик составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».