| Масло подсолнечное | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Капуста брюссельская | 210 г |
| Кабачок | 185 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 125 г |
| Рис красный и коричневый Фитнес | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.6% | 952 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.4 мкг | 900 мкг | 27.6% | 35.8% | 362 г |
| бета Каротин | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 38.7% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.205 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.07 мг | 90 мг | 46.7% | 60.6% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 17.7% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8421 мг | 20 мг | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.37 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4460 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 7% | 1863 г |
| Натрий, Na | 261.07 мг | 1300 мг | 20.1% | 26.1% | 498 г |
| Сера, S | 6.24 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16026 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 404.91 мг | 2300 мг | 17.6% | 22.9% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2442 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 17.1% | 757 г |
| Литий, Li | 0.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5634 г |
| Медь, Cu | 24.15 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4141 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3719 г |
| Никель, Ni | 2.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35273 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.0763 мг | 12 мг | 0.6% | 0.8% | 15727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с брюссельской капустой составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».