| Вода | 1000 г |
| Гречневая крупа | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 9.5% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.9% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.664 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4617 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0274 мг | 20 мг | 10.1% | 10.2% | 986 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.88 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10225 г |
| Магний, Mg | 67.52 мг | 400 мг | 16.9% | 17.1% | 592 г |
| Натрий, Na | 140.69 мг | 1300 мг | 10.8% | 10.9% | 924 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 12.7% | 796 г |
| Хлор, Cl | 216.5 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.5% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Кобальт, Co | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Марганец, Mn | 0.3775 мг | 2 мг | 18.9% | 19.1% | 530 г |
| Медь, Cu | 319.1 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 32.2% | 313 г |
| Молибден, Mo | 0.397 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17632 г |
| Селен, Se | 2.397 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.4% | 2295 г |
| Фтор, F | 72.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5540 г |
| Цинк, Zn | 0.6953 мг | 12 мг | 5.8% | 5.9% | 1726 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя гречка отварная составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».