| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Рис белый вареный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.7% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 26.5 г | 2273 г | 1.2% | 1% | 8577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 19.4% | 426 г |
| альфа Каротин | 869.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.099 мг | 5 мг | 42% | 34.7% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 7.815 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.258 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.9% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4441 мг | 20 мг | 2.2% | 1.8% | 4503 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.18 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4866 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4723 г |
| Натрий, Na | 67.22 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1934 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3715 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 3.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 83.99 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.6% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 0.138 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 50725 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с морковью и луком составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».