| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 600 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Морковь, красная | 109 г |
| Вода | 100 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 200 г |
| Крупа манная | 50 г |
Капусту, морковь и лук пропустить через мясорубку. Добавить фарш, свареный до полуготовности рис, яйцо, соль, специи, муку. Слепить котлеты , сложить в смазаный маслом противень. Сметану развести водой, добавить томат пасту, соль. Залить котлеты. Выпекать при 220гр 25 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.3% | 776 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 17.3% | 464 г |
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 16.3% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 50.06 мг | 500 мг | 10% | 8% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 23.4% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.646 мг | 20 мг | 13.2% | 10.6% | 756 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3199 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Натрий, Na | 494.84 мг | 1300 мг | 38.1% | 30.5% | 263 г |
| Сера, S | 102.82 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.3% | 973 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 11.1% | 718 г |
| Хлор, Cl | 629.86 мг | 2300 мг | 27.4% | 22% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.782 мкг | 10 мкг | 27.8% | 22.3% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3130 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.5% | 1459 г |
| Селен, Se | 7.858 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 2.0622 мг | 12 мг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».