Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный цукини

Цукини с кожурой, вареные, с солью 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 20 г
Перец красный сладкий (Припускание) 40 г
Сыр швейцарский 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.3% 1333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.9% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 26.2% 424 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 24.4% 455 г
Лютеин + Зеаксантин 422.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8% 1385 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 20.367 мкг 400 мкг 5.1% 5.7% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 10.8% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 38.56 мг 90 мг 42.8% 47.6% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9544 мг 20 мг 9.8% 10.9% 1023 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.94 мг 2500 мг 9% 10% 1111 г
Кальций, Ca 186.02 мг 1000 мг 18.6% 20.7% 538 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 6% 1857 г
Натрий, Na 581.67 мг 1300 мг 44.7% 49.7% 223 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 20% 556 г
Хлор, Cl 565.05 мг 2300 мг 24.6% 27.3% 407 г
Микроэлементы
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4% 2765 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10204 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 26% 428 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1332 г
Медь, Cu 94.96 мкг 1000 мкг 9.5% 10.6% 1053 г
Молибден, Mo 2.294 мкг 70 мкг 3.3% 3.7% 3051 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1603 г
Цинк, Zn 1.1688 мг 12 мг 9.7% 10.8% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.9 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 3.013 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный цукини составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».