| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.7% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.3% | 28000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 6.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 20.8% | 4000 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 35% | 2358 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 2.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 3.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 16.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 9.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 10% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 41.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 16.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 8.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 65% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 5.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 15% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 114.2% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 12.5% | 6667 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196 мг | 2500 мг | 7.8% | 65% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 14.2% | 5882 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 29.2% | 2857 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 4.2% | 18571 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 31.7% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 23.3% | 3600 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 4.2% | 18333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность огурец_ составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».