Рецепт Приправа для плова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для плова

Морковь сушеная	1 г
Лук репчатый, сушеный	1 г
Паприка	1 г
Куркума, молотая	1 г
Кориандр, листья, сушеные	1 г
Томатный порошок	1 г
Чеснок, порошок	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Майоран, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Кардамон	1 г
Корица	1 г
Гвоздика, молотая	1 г
Лавровый лист	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Тмин	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для плова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.8 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	554 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	4.8%	685 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	5%	659 г
Углеводы	50.2 г	219 г	22.9%	7.5%	436 г
Углеводы (общие)	23.3 г	~
Пищевые волокна	24.2 г	20 г	121%	39.8%	83 г
Вода	9 г	2273 г	0.4%	0.1%	25256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2733.8 мкг	900 мкг	303.8%	100%	33 г
Ретинол	2.353 мг	~
альфа Каротин	36.882 мкг	~
бета Каротин	6.302 мг	5 мг	126%	41.5%	79 г
бета Криптоксантин	769.824 мкг	~
Ликопин	2722.765 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2260.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.306 мг	1.5 мг	20.4%	6.7%	490 г
Витамин В2, рибофлавин	0.424 мг	1.8 мг	23.6%	7.8%	425 г
Витамин В4, холин	29.11 мг	500 мг	5.8%	1.9%	1718 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	3.2%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.842 мг	2 мг	42.1%	13.9%	238 г
Витамин В9, фолаты	72.294 мкг	400 мкг	18.1%	6%	553 г
Витамин C, аскорбиновая	57.55 мг	90 мг	63.9%	21%	156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.414 мг	15 мг	36.1%	11.9%	277 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	1.326 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин К, филлохинон	149.5 мкг	120 мкг	124.6%	41%	80 г
Дигидрофиллохинон	0.141 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.3659 мг	20 мг	21.8%	7.2%	458 г
Ниацин	0.229 мг	~
Бетаин	2.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1489.59 мг	2500 мг	59.6%	19.6%	168 г
Кальций, Ca	506.29 мг	1000 мг	50.6%	16.7%	198 г
Магний, Mg	204.41 мг	400 мг	51.1%	16.8%	196 г
Натрий, Na	71.59 мг	1300 мг	5.5%	1.8%	1816 г
Фосфор, P	270.2 мг	800 мг	33.8%	11.1%	296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	21.105 мг	18 мг	117.3%	38.6%	85 г
Марганец, Mn	10.7671 мг	2 мг	538.4%	177.2%	19 г
Медь, Cu	672.47 мкг	1000 мкг	67.2%	22.1%	149 г
Селен, Se	9.9 мкг	55 мкг	18%	5.9%	556 г
Фтор, F	2.01 мкг	4000 мкг	0.1%		199005 г
Цинк, Zn	3.0712 мг	12 мг	25.6%	8.4%	391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.058 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.639 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.939 г	~
Пролин	0.353 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	46.647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	1.411 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.822 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.497 г	min 16.8 г	8.9%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.3 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.651 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.158 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.421 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.076 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Приправа для плова составляет 303,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок