Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 180 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 160 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Пряный и сытный паштет - отличный вариант для завтраков. Вместо красной фасоли можно использовать и белую.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.1% 521 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 15.3% 173 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.4% 1872 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.4% 417 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 2.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 2.1% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 34.975 мкг 400 мкг 8.7% 2.3% 1144 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 4.3% 625 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 14.351 мг ~
дельта Токоферол 0.185 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.2871 мг 20 мг 11.4% 3% 874 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.1 мг 2500 мг 17.9% 4.8% 559 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 1% 2782 г
Магний, Mg 251.05 мг 400 мг 62.8% 16.7% 159 г
Натрий, Na 118.43 мг 1300 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Фосфор, P 543.7 мг 800 мг 68% 18.1% 147 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.178 мг 18 мг 23.2% 6.2% 431 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Марганец, Mn 1.9684 мг 2 мг 98.4% 26.2% 102 г
Медь, Cu 606.6 мкг 1000 мкг 60.7% 16.1% 165 г
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 2.2% 1193 г
Цинк, Zn 3.4285 мг 12 мг 28.6% 7.6% 350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.274 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.273 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.864 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.879 г min 16.8 г 88.6% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.012 г от 11.2 до 20.6 г 89.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.834 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 376 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».