| Тыква (Припускание) | 430 г |
| Яблоко (Припускание) | 540 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Мед пчелиный | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Цедра лимонная | 3 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Гарам масала (Сырье и приправы) | 2 г |
Яблоки и тыкву порезать и потушить в небольшом количестве воды с добавлением сока и цедры лимона, мёда, бальзмического уксуса и специй. Всё по вкусу. Использовать как начинку в пироги или гарнир к мясу, можно просто ложкой есть)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 9.6% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.6% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 25.4% | 701 г |
| альфа Каротин | 4.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 25.3% | 703 г |
| бета Криптоксантин | 8.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 8.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.926 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 14.6% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 5% | 3597 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6466 мг | 20 мг | 3.2% | 5.7% | 3093 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.38 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.4% | 914 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3531 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3010 г |
| Натрий, Na | 242.12 мг | 1300 мг | 18.6% | 33.1% | 537 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7663 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 4.6% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 350.77 мг | 2300 мг | 15.3% | 27.2% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 16% | 1116 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 21.4% | 831 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 5.2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 162.94 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 29% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.307 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11% | 1625 г |
| Никель, Ni | 10.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23605 г |
| Фтор, F | 63.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6319 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2288 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность чатни тыква+яблоки составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».