Рецепт чатни тыква+яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чатни тыква+яблоки

Тыква (Припускание) 430 г
Яблоко (Припускание) 540 г
Сок лимонный 50 г
Мед пчелиный 44 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Цедра лимонная 3 г
Чили, порошок 2 г
Уксус бальзамический 10 г
Вода 100 г
Гарам масала (Сырье и приправы) 2 г
Способ приготовления

Яблоки и тыкву порезать и потушить в небольшом количестве воды с добавлением сока и цедры лимона, мёда, бальзмического уксуса и специй. Всё по вкусу. Использовать как начинку в пироги или гарнир к мясу, можно просто ложкой есть)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чатни тыква+яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9.6% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.6% 909 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2735 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 25.4% 701 г
альфа Каротин 4.753 мкг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 25.3% 703 г
бета Криптоксантин 8.085 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4481 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 14.6% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 5% 3597 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6466 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3093 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.38 мг 2500 мг 10.9% 19.4% 914 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 5% 3531 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3010 г
Натрий, Na 242.12 мг 1300 мг 18.6% 33.1% 537 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7663 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4.6% 3810 г
Хлор, Cl 350.77 мг 2300 мг 15.3% 27.2% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 150.3 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 16% 1116 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8242 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 21.4% 831 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3407 г
Медь, Cu 162.94 мкг 1000 мкг 16.3% 29% 614 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 11% 1625 г
Никель, Ni 10.432 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23605 г
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6319 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность чатни тыква+яблоки составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАТНИ ТЫКВА+ЯБЛОКИ

чатни тыква+яблоки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 14,2 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 12 %, медью - 16,3 %

Чем полезен чатни тыква+яблоки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чатни тыква+яблоки, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чатни тыква+яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты