Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка сыр, шпинат, кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка сыр, шпинат, кабачок

Кабачок 489 г
Яйцо куриное 110 г
Лук жареный по 2-56 70 г
Чеснок, сырой 12 г
Укроп 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 64 г
Оливковое масло 4 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 220 г
йогурт белый по-гречески 50 г
Сало свиное с живота сырое 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка сыр, шпинат, кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 5.9% 1121 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.562 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 8.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 6.6% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.6% 2513 г
Витамин Н, биотин 2.891 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1730 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1716 мг 20 мг 10.9% 7.2% 921 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.13 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1373 г
Кальций, Ca 178.39 мг 1000 мг 17.8% 11.7% 561 г
Кремний, Si 13.825 мг 30 мг 46.1% 30.3% 217 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2553 г
Натрий, Na 310.43 мг 1300 мг 23.9% 15.7% 419 г
Сера, S 75.75 мг 1000 мг 7.6% 5% 1320 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 11.1% 592 г
Хлор, Cl 441.18 мг 2300 мг 19.2% 12.6% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3% 2166 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 10.8% 607 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1889 г
Молибден, Mo 2.547 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2748 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 1.1856 мг 12 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.884 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 2.386 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка сыр, шпинат, кабачок составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».