| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 165 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 376 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12% | 539 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11% | 589 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 624 мкг | 900 мкг | 69.3% | 44.7% | 144 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.607 мг | 5 мг | 72.1% | 46.5% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 17.2% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.192 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.159 мкг | 3 мкг | 105.3% | 68% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.296 мкг | 10 мкг | 83% | 53.6% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.543 мг | 15 мг | 23.6% | 15.2% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5502 мг | 20 мг | 32.8% | 21.2% | 305 г |
| Ниацин | 2.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Натрий, Na | 808.97 мг | 1300 мг | 62.2% | 40.2% | 161 г |
| Сера, S | 161.68 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 9.5% | 681 г |
| Хлор, Cl | 1339.05 мг | 2300 мг | 58.2% | 37.6% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2293 г |
| Йод, I | 38.68 мкг | 150 мкг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Кобальт, Co | 16.559 мкг | 10 мкг | 165.6% | 106.9% | 60 г |
| Литий, Li | 2.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2208 г |
| Медь, Cu | 107.79 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1328 г |
| Никель, Ni | 5.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.98 мкг | 55 мкг | 61.8% | 39.9% | 162 г |
| Фтор, F | 333.69 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1199 г |
| Хром, Cr | 42.28 мкг | 50 мкг | 84.6% | 54.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.7204 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.165 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша с морковью составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».