| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 16.8% | 325 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.479 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 81.97 мг | 500 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 15.5% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 20.3% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.719 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.705 мг | 15 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 7.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5098 мг | 20 мг | 37.5% | 20.4% | 266 г |
| Ниацин | 10.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.28 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Магний, Mg | 91.85 мг | 400 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Натрий, Na | 109.94 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.6% | 1182 г |
| Сера, S | 223.4 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 73.49 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 49.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Медь, Cu | 102.41 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.6% | 976 г |
| Молибден, Mo | 10.656 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.041 мкг | 55 мкг | 31% | 16.9% | 323 г |
| Фтор, F | 127.55 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Хром, Cr | 24.32 мкг | 50 мкг | 48.6% | 26.5% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.417 мг | 12 мг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный шашлык составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».