| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.7% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 24.8% | 1252 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 26.6% | 1166 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 12.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 20.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.276 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.8% | 2618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 58.8% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 11.5% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.6% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 10.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8429 мг | 20 мг | 4.2% | 13% | 2373 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.1 мг | 2500 мг | 11.6% | 35.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 6.2% | 5128 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 12.7% | 2454 г |
| Натрий, Na | 201.98 мг | 1300 мг | 15.5% | 48% | 644 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14085 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 8.4% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 336.48 мг | 2300 мг | 14.6% | 45.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 12.4% | 2514 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 98.1% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 12.4% | 2528 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 18.3% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 18.6% | 1679 г |
| Никель, Ni | 6.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21569 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38873 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 2.8% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кабачков и помидоров составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».