Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Пашкина 18.05.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Пашкина 18.05.18

Сыр, моцарелла, из цельного молока 72 г
Куриная грудка (филе) 320 г
Масло подсолнечное 15 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Пашкина 18.05.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 16.6% 345 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9% 636 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 6.1% 935 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.0435 мг 20 мг 30.2% 17.3% 331 г
Ниацин 8.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.5 мг 2500 мг 12.7% 7.3% 790 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Магний, Mg 68.95 мг 400 мг 17.2% 9.9% 580 г
Натрий, Na 158.2 мг 1300 мг 12.2% 7% 822 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 14.5% 395 г
Хлор, Cl 77.67 мг 2300 мг 3.4% 2% 2961 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2863 г
Кобальт, Co 8.857 мкг 10 мкг 88.6% 50.8% 113 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Медь, Cu 99.5 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 1005 г
Молибден, Mo 10.714 мкг 70 мкг 15.3% 8.8% 653 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1804 г
Фтор, F 105.71 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3784 г
Хром, Cr 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 23.8% 241 г
Цинк, Zn 1.5577 мг 12 мг 13% 7.5% 770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.475 г ~
Валин 1.217 г ~
Гистидин* 1.094 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.822 г ~
Лизин 2.177 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 0.981 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.92 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.434 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица Пашкина 18.05.18 составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».