| Куриный окорочок (Тушение) | 961 г |
| Кефир обезжиренный | 0 г |
| Лимон (Припускание) | 31 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное | 0 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Кефир 2,5% жирности | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 14.6% | 339 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.411 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2356 мг | 20 мг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Ниацин | 4.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.36 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 403.12 мг | 1300 мг | 31% | 15.3% | 322 г |
| Сера, S | 242.72 мг | 1000 мг | 24.3% | 12% | 412 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 9.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 581.43 мг | 2300 мг | 25.3% | 12.5% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 6% | 818 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 11.437 мкг | 10 мкг | 114.4% | 56.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2894 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 19.309 мкг | 70 мкг | 27.6% | 13.6% | 363 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.51 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.8% | 2712 г |
| Хром, Cr | 31.2 мкг | 50 мкг | 62.4% | 30.9% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.9855 мг | 12 мг | 16.5% | 8.2% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2016.683 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.954 г | ~ | |||
| Лизин | 2.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1992.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 1.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.255 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.046 г | min 16.8 г | 36% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.685 г | ~ |
Энергетическая ценность ОКОРОЧКА в кефире с лимоном ( основа 24,01,19 составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».